Steht ein leckerer Kebab, Schawarma oder ein anderes gegrilltes Gericht auf der Speisekarte? Dann ist dieser professionelle Kebab-Grill eine Bereicherung für Ihre Catering-Küche. Sie denken vielleicht, dass ein Dönergrill nur in Schawarma-Läden oder Grillrestaurants verwendet wird, aber Sie können diesen Grill zum Garen verschiedener Fleischsorten verwenden. Dadurch eignet er sich gut für verschiedene Küchen und Food Trucks. Der Grill hat vier Gasbrenner mit Edelstahlschutzgitter und der Motor befindet sich unten. Die Temperatur pro Brenner lässt sich sehr einfach einstellen, was praktisch ist, wenn man helles oder dunkles Grillfleisch zubereiten möchte. Der Spieß dreht sich einmal pro Minute. Außerdem hat die mitgelieferte Fleischplatte einen Durchmesser von 19 cm.
Ausgestattet mit einer praktischen Tropfschale
Wenn Sie diesen Dönergrill kaufen, erhalten Sie eine Tropfschale aus Edelstahl, die ebenfalls leicht zu entfernen ist. So können Sie Ihren Arbeitsbereich sauber halten, während das Fett des Fleisches in der Schale aufgefangen wird. Bei diesem Grill werden keine Reflexionsgitter aus Edelstahl mitgeliefert. Diese Reflexionsschirme für die Seiten können separat bestellt werden. Um den Dönergrill an das Gas anzuschließen, erhalten Sie Düsen für Erdgas (20-25 mbar). Die Düsen für Flüssiggas (Propan/Butan) werden separat (30 - 50 mbar) in einer Plastiktüte zusammen mit der Bedienungsanleitung geliefert. Bitte beachten Sie, dass die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas von einem Fachmann durchgeführt werden muss. Sie können auch das praktische elektrische Dönermesser bestellen, um Fleisch schnell und einfach zu schneiden.
Schnell und einfach zu reinigen
In der Großküche wird häufig mit Lebensmitteln hantiert, daher ist Hygiene sehr wichtig. Da das Gehäuse, der Spieß und die Fleischplatte aus rostfreiem Stahl gefertigt sind, lassen sie sich leicht reinigen. Warten Sie einfach, bis das Gerät abgekühlt ist, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Alle Teile, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen, können herausgenommen und mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und etwas Spülmittel gereinigt werden. Die einzelnen Teile sind auch spülmaschinenfest.
Professioneller Grill für Döner / Gyros / Kebab / Schawarma
Ausgestattet mit 4 Gasbrennern mit Schutzgitter aus Edelstahl (AISI 310)
Die Temperatur kann für jeden Brenner individuell eingestellt werden
Ohne Reflexionsgitter aus Edelstahl an den Seiten
Ausgestattet mit einer Tropfschale aus Edelstahl
Gehäuse, Spieß und Fleischplatte aus rostfreiem Stahl
Zuverlässiger Motor an der Unterseite
Grillspieß ist verstellbar für die perfekte Zubereitung
Spieß kann nach links und rechts gedreht werden
Leicht zu reinigen
Max. Kapazität: 70 kg Fleisch
Abmessungen Spieß: 12 x 12 mm
Länge des Spießes: 730 mm
Umdrehungsgeschwindigkeit Spieß: 1 Umdrehung pro Minute
Durchmesser der Fleischplatte: 190 mm
Gasverbrauch: 1.048 m3/h
Nettogewicht: 36,2 kg
Abmessungen: B547 x T686 x H1087 mm
Leistung: 13,28 kW
230V/50Hz/1Phase
Standardmäßig ausgestattet mit Düsen für Erdgas (20 - 25 mbar)
Düsen für LPG (Propan/Butan) werden separat geliefert (30 - 50 mbar)
Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte immer von einem Fachmann vorgenommen werden
https://youtu.be/5TjA5r4FLX4
