Multifunktionsgerät INFINITY 40x GN 1/1 | RM – INFINITY 4011 9 HP

Technische Infos SAP -Code 00020220 Netzbreite [MM] 1390 Nettentiefe [MM] 1532 Nettohöhe [MM] 2490 Nettogewicht / kg] 665.80 Bruttobreite [MM] 1310 Grobtiefe [MM] 2310 Bruttohöhe [MM] 900 Bruttogewicht [kg] 685.80 Gerätetyp Elektrisches Gerät Material AISI 304 Die Außenfarbe des Geräts Edelstahl Power Electric [KW] 5.420 Wird geladen 400 V / 3N – 50 Hz Steuertyp Touchscreen Bildschirmgröße 9″ Kältemittel R452a Anzahl der GN / en 40 GN / EN -Größe im Gerät [mm] GN 1/1 Maximale Gerätetemperatur [° C] -40 Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C) 175/240 Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C) 200/90 Isolationsdicke [MM] 80 Langfristige Kühlfunktion Ja Langfristige Gefrierfunktion Ja Sonde 4-Punkt-Sonde Selbstdiagnostik Ja Innenbeleuchtung Ja Haccp Ja Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur Ja Kochspanne mit niedriger Temperatur [°C] 52-85 Thaving -Zyklus Ja Gärprozess Ja Programmierbare Benutzerzyklen Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung USB-Anschluss Ja, für HACCP und die Aktualisierung der Firmware Castors Nein Echtzeitüberwachungsparamater Energieverbrauch, Temperatur der Kammer, Temperatur der Sonde, Graph mit dem Verlauf der Temperatur und des Verbrauchs Querschnitt der Leiter CU [mm²] 1