Wandhaube - 220 x 70 cm - mit Flammschutzfilter & Lampe

2.200 × 700 × 450 mm, Chromnickelstahl AISI 430: eine Wandhaube in abgeschrägter Trapezform. Die Schnittkanten sind umgelegt und gratfrei ausgeführt, was das Auswischen an den Rändern erleichtert. Die Beleuchtung ist als LED-Spotstrahler ausgeführt. Mit 38 kg hängt die Haube an der Wand — die Befestigung ist darauf auszulegen.

Im Datenblatt steht eine Luftleistung von 1.280 m³/h, freiblasend gemessen und damit ohne den Widerstand des Abluftkanals. Ein eigener Ventilator steht nicht in der Ausstattungsliste; gefördert wird über die Anlage, die in der Küche ohnehin läuft.

Eingesetzt sind 4 Flammschutzfilter vom Typ F2 im Format 40 × 40 × 25 mm. Der Aerosolabscheider ist Teil der Serienausstattung; abgelassen wird das Fett an der tiefgezogenen Auslaufstelle. Für die Reinigung sind die Filter spülmaschinenfest ausgeführt. Die Erfassung hängt am Überstand und nicht an der Haubengröße allein; unter 2.200 mm Breite passt eine Gerätereihe von etwa 2.000 mm, wenn je 100 mm frei bleiben.