Art.-Nr. GG-105412
Elektrischer indirekter Kessel | RM – BI 780 E
Produktbeschreibung
Der elektrische indirekte Kessel RM – BI 780 E ist ein Kochkessel für die schonende Zubereitung von Suppen, Saucen, Fonds und weiteren Flüssigspeisen in Großküchen. Durch die indirekte Beheizung wird die Wärme gleichmäßig übertragen, was ein Anbrennen des Kochguts vermeidet. Der elektrische Betrieb ermöglicht eine kontrollierte Temperaturführung für Gastronomie, Hotellerie und Catering.
Technische Daten
| Gerätetyp | Elektrisches Gerät |
| Außenmaß (B x T x H) | 800 x 700 x 900 mm |
| Gewicht | 72 kg |
| Leistung | 12 kW |
| Anschluss | 400 V / 3N – 50 Hz |
| Material | AISI 304 |
| Beckenvolumen | 5 l |
Ratgeber
— Kaufberatung aus der Praxis
€ 5.850,00
zzgl. MwSt.
Ähnliche Produkte
