Elektro Fritteuse 2 x 10 Liter (800 x 700 mm) 15 kW

Zwei voneinander unabhängige Frittierbecken zu je 10 Litern sitzen bei dieser Elektro-Fritteuse in einem Gehäuse: Fisch und Pommes frites bleiben in getrenntem Öl, ohne dass dafür zwei Geräte Stellfläche brauchen. Im Lieferumfang ist 2 Korb enthalten (200 × 280 × 100 mm), was die Portionsgröße je Durchgang festlegt.

Trotz des kleinen Beckens hängt das Gerät an Drehstrom (Datenblatt: 400 V); es lässt sich also nicht einfach an eine vorhandene Schuko-Dose stecken, sondern braucht einen festen Anschlusspunkt. Die 15 kW verteilen sich auf beide Becken — geplant werden muss trotzdem mit der Gesamtleistung, denn im Stoßbetrieb heizen beide gleichzeitig.

• Becken: 2 × 10 Liter, getrennt.
• Anschluss: 400 V (Drehstrom).
• Leistung: 15 kW.
• Korb: 2 × 200 × 280 × 100 mm.
• Gewicht: 70 kg.