Gas Grillplatte Glatt / Gerillt 800 x 700 mm

Diese Gas-Grillplatte trägt beide Oberflächen: eine glatte und eine gerillte Zone, in der Regel als geteilte Fläche. Steak und Gemüse bekommen ihr Muster auf der Rillenseite, Eier, Zwiebeln und Pfannkuchen laufen daneben auf der glatten Seite — ohne dass jemand das Gerät wechseln muss.

Der Vorteil von Gas ist die Reaktionszeit: Regler zurück heißt Hitze zurück, ohne Nachlauf. Gasart und Anschlusswert entnehmen Sie der Artikelbezeichnung; Anschluss und Abnahme gehören in jedem Fall in die Hand eines konzessionierten Installateurs. Teilen Sie den Posten fest auf: die gerillte Zone für Fleisch und Gemüse, die glatte für alles andere. Wer beides mischt, trägt Fett und Aromen dauernd von einer Seite auf die andere. Ziehen Sie die Fläche nach jedem Posten ab, solange sie noch warm ist; angetrocknete Rückstände kosten hinterher deutlich mehr Zeit als der Schaber zwischendurch. Mit 800 × 700 mm ist der Platzbedarf in der Artikelbezeichnung angegeben; messen Sie die vorgesehene Stellfläche vorher nach.

Über 800 mm Baubreite lassen sich zwei Arbeitsbereiche nebeneinander führen — etwa Fleisch auf der einen, Beilagen auf der anderen Seite, ohne dass sich die Geschmäcker mischen. Die Bratfläche misst 730 X 700 mm und fällt damit kleiner aus als das Außenmaß — danach richtet sich, wie viele Portionen gleichzeitig auf der Platte liegen. Der Regelbereich von 90 / 280 °C deckt Warmhalten und Anbraten mit demselben Gerät ab. Die Bauhöhe von 250 mm ist für den Aufbau auf einem Unterschrank oder einer Arbeitsplatte ausgelegt.

• Oberfläche: glatt und gerillt auf einer Platte — beide Garweisen ohne Gerätewechsel.
• Beheizung: Gas — folgt dem Regler ohne Verzögerung.
• Anschlusswert: siehe Artikelbezeichnung.
• Maße: 800 × 700 mm.
• Bratfläche: 730 X 700 mm — das ist die nutzbare Plattengröße, nicht das Außenmaß des Geräts.
• Temperaturbereich: 90 / 280 °C.
• Gewicht: 104 kg.