Gastro Heavy Duty Herd - 4 Brenner - Doppeleinheit - 70 cm Tief - mit Ofen - Elektrisch
Produktbeschreibung
In einer Großküche wird jeden Tag intensiv gekocht, daher müssen die Kochgeräte langlebig sein und einiges aushalten können. Dieser Elektroherd verfügt über vier Brenner und einen Backofen und ist ideal für die Verwendung mit mehreren großen Töpfen und Pfannen. Die Topfträger sind aus strapazierfähigem Gusseisen gefertigt und in eine Monoblockplatte integriert, sodass keine Essensreste in Ecken und Ritzen zurückbleiben.
Backofen für GN-Behälter
Jeder Brenner kann separat in sechs Stufen beheizt werden. Der Ofen ist mit einem Sicherheitsthermostat (100–300°C) und Überhitzungsschutz ausgestattet, verchromter Rost mit 3 Ebenen für 2/1 GN-Bleche (separat bestellbar). Backofentür aus rostfreiem Stahl, 4 cm dick, mit ergonomischem Griff.
Funktioniert mit Dreiphasenstrom
Gehäuse und Komponenten komplett aus Edelstahl – einfach mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel zu reinigen; gusseiserne Topfträger mit einem Schwamm reinigen. Wird ohne Stecker geliefert.
Technische Daten
| Abmessungen (B x T x H) | 80 x 70 x 85 cm |
| Nettogewicht | 100 kg |
| Anschluss | 400 V / 50 Hz / 3 Phasen, 16400 W |
| Leistung Kochplatten | 4 x 2,6 kW |
| Leistung Backofen | 6,0 kW |
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