Gastro Teigknetmaschine 30 Liter / 25 kg Teig / 400V

Spiralteigknetmaschine „Light“. Maschine zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen, besonders geeignet für weichen Brot, Piadaund Pizzateig. Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet – Teile in Kontakt mit Lebensmitteln (Behälter, Spirale und Teigknetstab) aus Edelstahl AISI 304 – Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel. Deckel in rauchfarbenem Polykarbonat serienmäßig. Teigknetmaschine von Fimar Korpus aus Stahl – weiß Rührwerk, Kessel, Teigbrecher und Knethaken aus Edelstahl Sicherheitsabdeckung aus Kunststoff Mikroschalter zur Unfallverhütung leiser Betrieb durch Reduziergetriebe in Ölbad Kesselgröße ist 32 Liter (25 kg Teig) Durchmesser 400 x 260 H mm Breite 415 mm Tiefe 763 mm Höhe 753 mm Gewicht 109 kg Spannung 400 V Leistung 750 Watt Sicherheitssensoren Tankinhalt 25 kg Stundenproduktion 75 kg/h