Kombidämpfer Digital – 7 x 1/1 GN – 30 bis 270°C – 10 Dampfstufen – 8400 Watt

Kombidämpfer Digital – 7 x 1/1 GN Der Maxima Digital Deluxe Combisteamer 7 x 1/1 GN ist ein luxuriöser Kombidämpfer aus Edelstahl für die Großproduktion. Dieser robuste Dämpfer ist einfach digital zu bedienen und leicht zu reinigen. Professioneller, leicht zu bedienender Kombidämpfer Robustes Edelstahlgehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken Leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl Vollständige und effiziente Wärmeverteilung (halbstatisch und belüftet) Ausgestattet mit 2 Lüftern mit Umkehrfunktion Leicht verstellbare Tür Athermische Doppelverglasung Türgummi aus lebensmittelechtem Silikon Vollständig digitale Steuerung und Anzeige Einfaches und übersichtliches Bedienmenü Digitales Touch-Display für Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit Touch-Display mit Black-Mask-Technologie Garzeit einstellbar in Minuten und Stunden Vollständig einstellbar für perfekte Zubereitung Komplett mit 100 Programmen mit 10 Stufen Temperatur von 30°C bis 270°C Vorwärmtemperatur 180°C Ausgestattet mit einer Kühlfunktion Automatisches Störungsanzeigesystem Mit USB-Anschluss für HACCP-Daten und Programme Temperaturanzeigeleuchten Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Mit Beleuchtung im Innenraum und in der Tür Steht auf 4 höhenverstellbaren Füßen Leicht zu reinigen und zu pflegen Spitzenqualität mit langer Lebensdauer Produktspezifikationen Kapazität für 7 x 1/1 GN-Tabletts Tablett-Abstand 68 mm Schutzart IPX4 400V/50Hz/3Phasen 10400 Watt Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert Optional : Edelstahlrahmen inkl. Hordengestell Dunstabzugshaube