Art.-Nr. GG-106293
Kombidämpfer elektrisch 20x GN 1/1 Einspritzung, Touchdisplay farbig Display, rechte Tür | REDFOX – MPD 2011 ERAM
Produktbeschreibung
Der REDFOX MPD 2011 ERAM ist ein elektrischer Kombidämpfer mit Einspritzung für die Beschickung mit bis zu 20 Behältern im Format GN 1/1. Damit eignet er sich für die Speisenproduktion in Großküchen, Hotellerie und Catering, wo Braten, Dämpfen und Garen in hohen Mengen gefragt sind.
Die Bedienung erfolgt über ein farbiges Touchdisplay, das eine übersichtliche Steuerung der Garprogramme ermöglicht. Der rechte Türanschlag lässt sich passend in bestehende Küchenlinien integrieren.
Technische Daten
| Gerätetyp | Elektrisches Gerät |
| Außenmaß (B x T x H) | 995 x 835 x 1850 mm |
| Gewicht | 260 kg |
| Leistung | 31 kW |
| Anschluss | 400 V / 3N – 50 Hz |
| Material | AISI 304 |
Ratgeber
— Kaufberatung aus der Praxis
€ 31.392,00
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