Art.-Nr. GG-106298
Kombidämpfer elektrisch 5x GN 1/1 verstärkte Version, Einspritzung 400 V | REDFOX – EPD X 0511 E
Produktbeschreibung
Der REDFOX EPD X 0511 E ist ein elektrischer Kombidämpfer für 5x GN 1/1 in verstärkter Ausführung und richtet sich an Küchen mit hoher Beanspruchung in Gastronomie und Catering. Die Befeuchtung erfolgt über Direkteinspritzung, was gleichmäßige Ergebnisse beim Dämpfen und Backen begünstigt.
Mit einem 400-V-Anschluss ist das Gerät auf den professionellen Dauerbetrieb ausgelegt und liefert konstante Garleistung.
Technische Daten
| Gerätetyp | Elektrisches Gerät |
| Außenmaß (B x T x H) | 870 x 750 x 670 mm |
| Gewicht | 65 kg |
| Leistung | 7,7 kW |
| Anschluss | 400 V / 3N – 50 Hz |
| Material | AISI 304 |
| Temperaturbereich | 50 °C bis 300 °C |
Ratgeber
— Kaufberatung aus der Praxis
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