Multifunktionsgerät 1HUNDRED 10x GN 1/1 | RM – 1HUNDRED 1011

Technische Infos SAP -Code 00018107 Netzbreite [MM] 967 Nettentiefe [MM] 987 Nettohöhe [MM] 1775 Nettogewicht / kg] 254.00 Bruttobreite [MM] 1000 Grobtiefe [MM] 1050 Bruttohöhe [MM] 1895 Bruttogewicht [kg] 283.00 Gerätetyp Elektrisches Gerät Material AISI 304 Die Außenfarbe des Geräts Edelstahl Öffnung des Geräts Türbänder rechts Power Electric [KW] 2.390 Wird geladen 400 V / 3N – 50 Hz Steuertyp Touchscreen Bildschirmgröße 9 Kältemittel R452a Anzahl der GN / en 10 GN / EN -Größe im Gerät [mm] GN 1/1 GN -Gerätetiefe 65 Mindestvorrichtungstemperatur [° C] -40 Maximale Gerätetemperatur [° C] 100 Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C) 50/30 Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C) 70/30 Isolationsdicke [MM] 50 Langfristige Kühlfunktion Ja Langfristige Gefrierfunktion Ja Sonde 4-Punkt-Sonde Selbstdiagnostik Ja Innenbeleuchtung Ja Haccp Ja Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur Ja Kochspanne mit niedriger Temperatur [°C] 52-100 Delta t -Wärmevorbereitung Ja Thaving -Zyklus Ja Automatisches Auftauen Ja Sterilisator Nein Verstellbare Füße Ja Programmierbare Benutzerzyklen Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung USB-Anschluss Ja, für HACCP und die Aktualisierung der Firmware Castors optional Echtzeitüberwachungsparamater Energieverbrauch, Temperatur der Kammer, Temperatur der Sonde, Graph mit dem Verlauf der Temperatur und des Verbrauchs Querschnitt der Leiter CU [mm²] 0,5