Multifunktionsgerät INFINITY 10x GN 1/1 HK | RM – INFINITY 1011.

Technische Infos SAP -Code 00038666 Netzbreite [MM] 790 Nettentiefe [MM] 820 Nettohöhe [MM] 1650 Nettogewicht / kg] 179.00 Bruttobreite [MM] 846 Grobtiefe [MM] 839 Bruttohöhe [MM] 1778 Bruttogewicht [kg] 190.00 Gerätetyp Elektrisches Gerät Material AISI 304 Die Außenfarbe des Geräts Edelstahl Power Electric [KW] 1.600 Wird geladen 400 V / 3N – 50 Hz Steuertyp Touchscreen Bildschirmgröße 9″ Kältemittel R452a Anzahl der GN / en 10 GN / EN -Größe im Gerät [mm] GN 1/1 GN -Gerätetiefe 65 Maximale Gerätetemperatur [° C] -40 Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C) 30/240 Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C) 45/90 Isolationsdicke [MM] 60 Langfristige Kühlfunktion Ja Langfristige Gefrierfunktion Ja Sonde 4-Punkt-Sonde Selbstdiagnostik Ja Innenbeleuchtung Ja Haccp Ja Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur Ja Kochspanne mit niedriger Temperatur [°C] 52-85 Thaving -Zyklus Ja Gärprozess Ja Programmierbare Benutzerzyklen Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung USB-Anschluss Ja, für HACCP und die Aktualisierung der Firmware Castors optional Echtzeitüberwachungsparamater Energieverbrauch, Temperatur der Kammer, Temperatur der Sonde, Graph mit dem Verlauf der Temperatur und des Verbrauchs Anschluss abtropfen lassen Ja Querschnitt der Leiter CU [mm²] 1 Befeuchtung Ja Kondensatbehälter Nein