Multifunktionsgerät INFINITY 5x GN 1/1. HK | RM – INFINITY 0511.

Technische Infos SAP -Code 00038279 Netzbreite [MM] 790 Nettentiefe [MM] 820 Nettohöhe [MM] 847 Nettogewicht / kg] 100.00 Bruttobreite [MM] 846 Grobtiefe [MM] 839 Bruttohöhe [MM] 1038 Bruttogewicht [kg] 116.60 Gerätetyp Elektrisches Gerät Material Edelstahl Die Außenfarbe des Geräts Edelstahl Öffnung des Geräts Türbänder links Power Electric [KW] 0.578 Wird geladen 230 V / 1N – 50 Hz Steuertyp Touchscreen Bildschirmgröße 9″ Kältemittel R452a Anzahl der GN / en 5 GN / EN -Größe im Gerät [mm] GN 1/1 GN -Gerätetiefe 65 Maximale Gerätetemperatur [° C] -40 Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C) 15 / 240 Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C) 25 / 90 Isolationsdicke [MM] 60 Langfristige Kühlfunktion Ja Langfristige Gefrierfunktion Ja Anzahl der Fans 1 Sonde 4-Punkt-Sonde Selbstdiagnostik Ja Haccp Ja Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur Ja Kochspanne mit niedriger Temperatur [°C] 52 – 85 Delta t -Wärmevorbereitung Ja Verzögerter Start Ja Thaving -Zyklus Ja Gärprozess Ja Automatisches Auftauen Ja Verstellbare Füße Ja Programmierbare Benutzerzyklen Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung USB-Anschluss Ja, für HACCP und die Aktualisierung der Firmware Castors optional Echtzeitüberwachungsparamater Energieverbrauch, Temperatur der Kammer, Temperatur der Sonde, Graph mit dem Verlauf der Temperatur und des Verbrauchs Anschluss abtropfen lassen Ja Querschnitt der Leiter CU [mm²] 0,5 Befeuchtung Ja Kondensatbehälter Nein