Pizzakühltisch mit 3 Türen / Glasaufbau / 1368x700x1180 mm

Bei 700 mm Bautiefe bleibt dieser Pizzakühltisch im Maß der übrigen Küchenzeile. Wer den Platz vor der Behälterreihe braucht, sollte prüfen, ob die Arbeitsfläche für das eigene Blechformat reicht.

Vorgesehen ist der Tisch für 3 × 1/1 GN.

Drei Türen geben den Unterbau in voller Höhe frei, sodass auch hohe Gebinde und gestapelte Behälter hineinpassen.

Geregelt wird zwischen +2 und +8 °C. Das ist der Bereich, in dem Belag und Vorrat über einen kompletten Abend stehen können, ohne dass zwischendurch ausgetauscht werden muss.

Angeschlossen wird an 230 V bei 50 Hz — eine gewöhnliche Schuko-Steckdose reicht, ein Starkstromanschluss ist nicht nötig. Der Geräuschpegel ist mit 50 dB angegeben. In einer laufenden Küche geht das unter, in einem offenen Gastraum ist es hörbar — beim Aufstellort mitzudenken.

Abgetaut wird automatisch; ein fester Termin, an dem jemand den Innenraum leerräumt, entfällt damit. Gefüllt ist die Anlage mit R600a (Isobutan). Das Bruttogewicht liegt bei 155 kg.

Der Hersteller nennt 444 Liter Bruttoinhalt. Das nutzbare Innenmaß beträgt 1295 × 595 × 456 mm.

Die Baureihe ist die Compact Line. Das Außenmaß liegt bei 1368 × 700 × 1180 mm (B × T × H).

Die Innenauskleidung besteht aus Edelstahl 201. Gebaut ist der Tisch aus Edelstahl AISI 201, eine Chrom-Mangan-Variante des austenitischen Stahls — im Küchenalltag unproblematisch, allerdings sollten Salz- und Reinigerreste nicht darauf antrocknen.