Mützen
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Mützen kaufen — worauf es ankommt
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Welche Bauform passt zum Posten?
Die klassische hohe Kochmütze ist die repräsentative Variante und fällt in offenen Küchen und am Pass auf. Der Beanie sitzt eng und flach, stört unter der Dunstabzugshaube nicht und wird von vielen im Tagesgeschäft bevorzugt; ein Headwrap deckt bis in den Nacken ab und kommt mit längerem Haar besser zurecht. Die Komfortkappe ist die zurückhaltende Lösung für Ausgabe und Vorbereitung. Haarnetze im 50er-Pack sind kein Ersatz dafür, sondern der Vorrat für Aushilfen, Anlieferung und alle, die nur kurz in den Produktionsbereich müssen.
Wenn die Kopfbedeckung Vorgabe ist
In vielen Betrieben ist eine Kopfbedeckung im Produktionsbereich Vorgabe der Lebensmittelhygiene und keine Stilfrage. Dann zählt vor allem, dass das Haar vollständig gefasst wird und die Mütze auch nach zwei Stunden Bewegung noch dort sitzt, wo sie sitzen soll – eine locker aufgelegte Kappe rutscht, ein eng sitzender Beanie oder ein Headwrap nicht. Sinnvoll ist eine Kombination: waschbare Kopfbedeckungen für das feste Personal, Haarnetze als Verbrauchsartikel für alle übrigen Fälle. Die Netze sind günstig im Einkauf und lassen sich gleich im Pack mit dem übrigen Bedarf bestellen.
Bestellung, Versand & Rückgabe
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