Art.-Nr. GG-108880
Gasbrenner / Karamellisierer, für etwa 75 Minuten Betrieb, 0,04 Liter
Produktbeschreibung
Der Gasbrenner beziehungsweise Karamellisierer eignet sich ideal zum Karamellisieren von Crème brûlée, zum Abflämmen von Desserts oder zum gezielten Anbräunen von Speisen in der Patisserie und à-la-carte-Küche. Mit einem Tankvolumen von 0,04 Litern ermöglicht er eine Betriebsdauer von etwa 75 Minuten und liefert dabei eine gleichmäßig regulierbare Flamme.
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€ 42,80
zzgl. MwSt.
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