Gastronormbehälter GN1/2 – 20 mm Tiefe

Der GN 1/2 halbiert das Grundmaß auf rund 325 × 265 mm. Zwei davon füllen einen GN-1/1-Platz und erlauben, zwei Komponenten getrennt zu halten. Die Tiefe entnehmen Sie bitte der Artikelbezeichnung; sie entscheidet über das Fassungsvermögen bei gleicher Grundfläche.

Das Gastronorm-System ist genormt: Behälter, Deckel und Geräteaufnahmen passen herstellerübergreifend zusammen. Dadurch lässt sich dieselbe Ware vom Kühlhaus über die Vorbereitung bis in die Ausgabe umsetzen, ohne umzufüllen. Das Material entnehmen Sie bitte der Artikelbezeichnung — es entscheidet darüber, ob der Behälter durchsichtig ist und welche Temperaturen er verträgt.

• Format: GN 1/2, Grundfläche rund 325 × 265 mm.
• Normmaß: passt in GN-Aufnahmen von Kühltisch, Saladette, Bain-Marie und Aufsatzvitrine.
• Deckel separat: passende GN-Deckel finden Sie in derselben Größe im Zubehör.