Kühltisch mit 2 Türen / 281 Liter / 1400x700x850 mm

Zwei Türen erschließen den Innenraum dieses Kühltischs. Türen geben den Korpus in voller Höhe frei; dafür steht beim Öffnen mehr Fläche offen als bei einer Schublade und die Kälte fällt schneller heraus.

Im Innenraum liegen acht Einschubschienen, deren Höhe sich versetzen lässt — die Ebenen folgen damit der Gebindehöhe, statt dass halbe Fächer leer mitgekühlt werden. Beigelegt sind zwei Roste.

Der Thermostat deckt -2 bis +8 °C ab. Die Spanne nach unten ist kein Zahlenwert auf dem Datenblatt, sondern die Reserve, mit der auch an einem heißen Tag noch der obere Grenzwert der Ware eingehalten wird. Für die Umgebung sind bis 43 °C freigegeben. Das ist der Wert, der über den Aufstellort entscheidet: Neben Ofen, Herd oder Fritteuse arbeitet ein Gerät mit engerer Freigabe dauerhaft am Anschlag.

Die Umluftkühlung verteilt die Kälte aktiv über den gesamten Innenraum. Das ist der Grund, weshalb solche Geräte häufiges Öffnen besser wegstecken: Die Temperatur wird nachgeführt, statt sich langsam von oben nach unten wieder aufzubauen. Unverpacktes gehört dafür abgedeckt.

Gedämmt ist der Korpus mit 50 mm. Damit hält er die Temperatur zwischen den Öffnungen, ohne dass das Aggregat dauernd nacharbeiten muss. Der Stellplatz muss 1400 × 700 × 850 mm (B × T × H) hergeben. Im Datenblatt stehen 281 Liter Bruttoinhalt.

Angegeben ist ein Bruttogewicht von 136 kg. Gefüllt ist die Anlage mit R290 (Propan). Für das Abtauen ist eine Automatik zuständig. Als Gesamtleistung nennt der Hersteller 0,18 kW.

Für den Geräuschpegel nennt der Hersteller 40 dB. Angeschlossen wird an 230 V bei 50 Hz — eine gewöhnliche Schuko-Steckdose reicht, ein Starkstromanschluss ist nicht nötig. Als Werkstoff für den Korpus nennt der Hersteller Edelstahl AISI 430, ein ferritischer Chromstahl: magnetisch, formstabil und für den Innenbereich einer Küche ausreichend beständig.

Ein Hinweis des Herstellers gehört in die Planung: Die Türen sind nicht selbstschließend, sie müssen also von Hand zugedrückt werden. Im dichten Service ist genau das der häufigste Grund für ein Fach, das eine halbe Stunde offen steht.