Kühltisch mit 2 Türen + Aufkantung / 282 Liter / 1360x700x850 mm

Dieser Kühltisch stellt gekühlten Stauraum auf Arbeitshöhe bereit, erschlossen über zwei Türen. Die Platte darüber bleibt vollständig als Arbeitsfläche nutzbar — Kühlung und Vorbereitung liegen damit an derselben Stelle.

Mitgeliefert werden zwei Roste.

Gekühlt wird mit Umluft: Ein Ventilator wälzt die Luft im Korpus um, sodass zwischen oberer und unterer Ebene kein nennenswerter Temperaturunterschied entsteht und der Sollwert nach dem Schließen der Front zügig wieder steht. Offen stehende Ware trocknet in diesem Luftstrom schneller an — abgedeckt oder im geschlossenen Behälter spielt das keine Rolle.

Der Thermostat arbeitet zwischen +2 und +8 °C. Wer den Tisch überwiegend für Vorbereitetes nutzt, kommt mit der Mitte dieses Bereichs aus und spart sich den Dauerlauf am unteren Anschlag. Als maximale Umgebungstemperatur nennt der Hersteller 43 °C. Das Gerät hält den Sollwert also auch an einem Platz, an dem im Sommer neben der heißen Linie gearbeitet wird — der häufigste Grund, weshalb Kühlmöbel in der Praxis ihre Temperatur verlieren.

Der Anschluss erfolgt an 230 V; für die Aufstellung genügt eine normale Steckdose in Reichweite. Als Gesamtleistung nennt der Hersteller 0,34 kW. Akustisch bleibt das Gerät mit 42 dB im unauffälligen Bereich.

Für das Abtauen ist eine Automatik zuständig. Im Kreislauf läuft R600a (Isobutan) — ein Kältemittel aus der Gruppe der Kohlenwasserstoffe. Auf der Waage steht das Gerät bei 115 kg. Innen stehen 795 × 580 × 560 mm zur Verfügung.

Für die Aufstellung: 1360 × 700 × 850 mm (B × T × H). Die Baureihe ist die Standard Line. Der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 201, eine Chrom-Mangan-Variante des austenitischen Stahls — im Küchenalltag unproblematisch, allerdings sollten Salz- und Reinigerreste nicht darauf antrocknen. Die Isolierung ist mit 60 mm die dickere Ausführung. Mehr Dämmung heißt weniger Nachlauf des Aggregats: Der Verdichter springt seltener an, was sich sowohl im Verbrauch als auch im Geräuschbild bemerkbar macht.

Die Innenauskleidung besteht aus Edelstahl 201. Die Platte hat rückseitig eine Aufkantung, sodass beim Wischen nichts hinter das Möbel läuft — Voraussetzung, wenn der Tisch an der Wand steht.