Kühltisch mit 3 Türen / 474 Liter / 1860x700x850 mm

Dieser Kühltisch stellt gekühlten Stauraum auf Arbeitshöhe bereit, erschlossen über drei Türen. Die Platte darüber bleibt vollständig als Arbeitsfläche nutzbar — Kühlung und Vorbereitung liegen damit an derselben Stelle.

Im Innenraum liegen acht Einschubschienen, deren Höhe sich versetzen lässt — die Ebenen folgen damit der Gebindehöhe, statt dass halbe Fächer leer mitgekühlt werden. Mitgeliefert werden zwei Roste.

Als Kühlart nennt der Hersteller Umluft. Die umgewälzte Luft hält alle Ebenen auf demselben Stand und arbeitet Wärmeeinträge nach dem Einräumen schneller ab; im Gegenzug entzieht die Strömung offen gelagerter Ware Feuchtigkeit.

Der Thermostat deckt -2 bis +8 °C ab. Die Spanne nach unten ist kein Zahlenwert auf dem Datenblatt, sondern die Reserve, mit der auch an einem heißen Tag noch der obere Grenzwert der Ware eingehalten wird. Bis 43 °C Umgebungstemperatur ist das Gerät ausgelegt. Ein großzügiger Wert, mit dem sich der Tisch auch dort einplanen lässt, wo die Küche im Hochsommer deutlich über Zimmertemperatur liegt.

Abgetaut wird automatisch; ein fester Termin, an dem jemand den Innenraum leerräumt, entfällt damit. Als Kältemittel arbeitet R290 (Propan), ein natürlicher Kohlenwasserstoff. Das Bruttogewicht liegt bei 175 kg.

Im Datenblatt stehen 474 Liter Bruttoinhalt. Für die Aufstellung: 1865 × 700 × 850 mm (B × T × H). Als Werkstoff für den Korpus nennt der Hersteller Edelstahl AISI 430, ein ferritischer Chromstahl: magnetisch, formstabil und für den Innenbereich einer Küche ausreichend beständig. Für die Dämmung nennt der Hersteller 50 mm — genug, damit der Verdichter zwischen zwei Zugriffen zur Ruhe kommt.

Betrieben wird das Gerät an 230 V bei 50 Hz. Als Gesamtleistung nennt der Hersteller 0,23 kW. Für den Geräuschpegel nennt der Hersteller 40 dB.

Nicht selbstschließend: Die Türen bleiben stehen, wo man sie lässt. An einem ruhigen Posten fällt das nicht auf, an einem hektischen kostet es Temperatur.