Gastronormbehälter Serie BASIC, GN 1/6 (100mm)

Mit rund 176 × 162 mm ist der GN 1/6 ein Kleinformat für Saucen, Dressings und Garnituren, von denen mehrere Sorten gleichzeitig griffbereit stehen sollen. Mit 100 mm fasst der Behälter deutlich mehr und eignet sich für vorbereitete Mengen, die über den Tag reichen sollen.

Das Gastronorm-System ist genormt: Behälter, Deckel und Geräteaufnahmen passen herstellerübergreifend zusammen. Dadurch lässt sich dieselbe Ware vom Kühlhaus über die Vorbereitung bis in die Ausgabe umsetzen, ohne umzufüllen. Das Material entnehmen Sie bitte der Artikelbezeichnung — es entscheidet darüber, ob der Behälter durchsichtig ist und welche Temperaturen er verträgt.

• Format: GN 1/6, Grundfläche rund 176 × 162 mm.
• Tiefe: 100 mm — bestimmt bei gleicher Grundfläche das Fassungsvermögen.
• Normmaß: passt in GN-Aufnahmen von Kühltisch, Saladette, Bain-Marie und Aufsatzvitrine.
• Deckel separat: passende GN-Deckel finden Sie in derselben Größe im Zubehör.