Art.-Nr. GG-109572
Gastronormbehälter Serie STANDARD, GN 1/2 (40mm)
Produktbeschreibung
Der GN 1/2 halbiert das Grundmaß auf rund 325 × 265 mm. Zwei davon füllen einen GN-1/1-Platz und erlauben, zwei Komponenten getrennt zu halten. Mit 40 mm ist dieser Behälter flach gehalten. Das ist die Tiefe für Auslage und Garnitur: Die Ware liegt in einer Lage sichtbar oben, statt in der Masse unterzugehen.
Das Gastronorm-System ist genormt: Behälter, Deckel und Geräteaufnahmen passen herstellerübergreifend zusammen. Dadurch lässt sich dieselbe Ware vom Kühlhaus über die Vorbereitung bis in die Ausgabe umsetzen, ohne umzufüllen. Das Material entnehmen Sie bitte der Artikelbezeichnung — es entscheidet darüber, ob der Behälter durchsichtig ist und welche Temperaturen er verträgt.
- Format: GN 1/2, Grundfläche rund 325 × 265 mm.
- Tiefe: 40 mm — bestimmt bei gleicher Grundfläche das Fassungsvermögen.
- Normmaß: passt in GN-Aufnahmen von Kühltisch, Saladette, Bain-Marie und Aufsatzvitrine.
- Deckel separat: passende GN-Deckel finden Sie in derselben Größe im Zubehör.
Technische Daten
| Gastronorm-Größe | GN 1/2 (325 × 265 mm) |
| Tiefe | 40 mm |
Ratgeber
— Kaufberatung aus der Praxis
€ 9,20
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