Art.-Nr. GG-103482
Planetenmischer 40 Liter / 400 V
Produktbeschreibung
Der Planetenmischer mit 40 Liter Fassungsvermögen ist für den professionellen Einsatz in Küche, Backstube und Konditorei ausgelegt und verarbeitet Teige, Massen und Cremes zuverlässig. Über die planetarische Rührbewegung werden auch größere Chargen gleichmäßig durchgearbeitet.
Der Anschluss mit 400 V macht das Gerät für den Dauerbetrieb in Betrieben mit hohem Produktionsvolumen geeignet.
Technische Daten
| Breite (mm) | 620 |
| Tiefe (mm) | 900 |
| Höhe (mm) | 1280 |
| Bruttogewicht (kg) | 250 |
| Spannung (Volt) | 400 |
| Frequenz (Hz) | 50 |
| Gesamtleistung (kW) | 1,0-1,5-1,85 |
| Kapazität in Einheiten pro Zeit | 10 kg |
| Geschwindigkeit (U / min) | 68-136-201 |
| Füllung Kapazität (l) | 40 |
| Anzahl der Gänge | 3 |
Ratgeber
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