Art.-Nr. GG-101264
Suppentopf mittelhohe Form, mit Deckel, Ø 500 mm, Höhe 320 mm, 62,8 Liter
Produktbeschreibung
Mit 62,8 Litern gehört dieser Topf in die Produktionsküche: Fonds, Suppen und Grundzubereitungen in Mengen, die über mehrere Tage oder mehrere Ausgaben reichen. Die mittelhohe Form ist der Kompromiss aus Fassungsvermögen und Handhabung: Man kommt beim Rühren und Abschöpfen leichter bis auf den Boden als bei einem hohen Topf, und der Inhalt reduziert etwas schneller.
Achten Sie beim Durchmesser auf Ihre Kochstelle: Ein Topf, der deutlich über die Platte oder den Brennerkranz hinausragt, wird am Rand kälter als in der Mitte und brennt dort leichter an. 500 mm Durchmesser sollten zur vorhandenen Kochstelle passen. Der passende Deckel ist im Lieferumfang enthalten — er verkürzt die Ankochzeit spürbar und hält beim Ziehenlassen die Temperatur.
- Inhalt: 62,8 Liter.
- Maße: Ø 500 mm, Höhe 320 mm.
- Mittelhohe Form: leichteres Rühren und Abschöpfen.
- Deckel: im Lieferumfang.
Technische Daten
| Durchmesser | 500 mm |
| Höhe | 320 mm |
| Inhalt | 62,8 Liter |
| Deckel | im Lieferumfang |
| Bauform | mittelhohe Form |
Ratgeber
— Kaufberatung aus der Praxis
€ 266,00
zzgl. MwSt.
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