Bankett- / Tablettwagen
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Bankett- / Tablettwagen kaufen — worauf es ankommt
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Zwei oder drei Ebenen?
Ein dritter Fachboden bringt mehr Stellfläche auf gleicher Grundfläche, verringert aber den Abstand zwischen den Ebenen — hohe Teller mit Glocke oder gefüllte Gläser passen dann nicht mehr aufrecht darunter. Zwei Ebenen sind die ruhigere Wahl, wenn angerichtete Teller transportiert werden; drei lohnen sich für flaches Geschirr, Besteckkörbe und Abräumgut. Der Tellerwagen für 84 Teller ist ein eigener Fall: Er nimmt gestapeltes Geschirr auf und ersetzt keinen Servierwagen für den Transport fertiger Speisen.
800 oder 1000 mm: Wege ausmessen
Die längere Ausführung mit 1000 mm nimmt pro Ebene mehr auf, muss aber durch dieselben Türen, Gänge und Aufzüge wie die kurze mit 800 mm. Gehen Sie den Weg von der Küche bis zum Saal einmal ab und messen Sie die engste Stelle, auch die Kurven: Ein Wagen, der nur schräg um die Ecke kommt, wird im Betrieb nach kurzer Zeit stehen gelassen. Prüfen Sie bei der Auswahl auch die Rollen, denn über Fugen, Schwellen und Teppich läuft ein größerer Durchmesser ruhiger. Die Lieferung erfolgt in drei Arbeitstagen.
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