Gemüseschneider
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Gemüseschneider kaufen — worauf es ankommt
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Eigenständiges Gerät oder Aufsatz?
Wer bereits eine Küchenmaschine im Haus hat, kommt mit einem Aufsatz wie dem RM V 99 S günstiger weg und spart Stellfläche — allerdings ist die Grundmaschine dann gebunden, solange geschnitten wird. Ein eigenständiger Schneider wie der REDFOX ZK 50 N oder die Robot Coupe CL40 und CL50 arbeitet unabhängig davon und kann parallel zum Kneten oder Mixen besetzt werden. Genau dieser Unterschied schlägt sich auch im Abstand zwischen der Einstiegsausführung und den größeren Maschinen nieder. Ausschlaggebend ist, ob Rüsten bei Ihnen eine kurze Vorbereitung ist oder ein eigener Arbeitsplatz über den ganzen Vormittag.
Welche Scheiben brauchen Sie wirklich?
Ein Schneider ist nur so vielseitig wie sein Scheibensatz. Manche Modelle kommen mit fünf Scheiben, andere mit einer einzelnen Klinge, etwa 9,5 mm für gröberen Schnitt. Legen Sie vor dem Kauf fest, welche Schnittbilder auf Ihrer Karte tatsächlich vorkommen, und prüfen Sie dann, ob diese im Lieferumfang enthalten sind oder einzeln dazukommen — nachgekaufte Scheiben verschieben den Gerätepreis spürbar. Denken Sie auch an die Aufbewahrung: Scheiben sind scharf und gehören in einen Halter am Arbeitsplatz, nicht lose in die Schublade, wo sie stumpf werden und beim Griff hinein zur Gefahr werden.
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