Pizzatisch mit 1 Türen und 5 Schubladen / 380 Liter / 1550x800x1080 mm

Dieser Pizzatisch misst 800 mm in der Tiefe. Diese Zusatztiefe ist keine Größenangabe, sondern Arbeitsfläche: Sie trägt das Blech, während die Zutaten in Reichweite dahinter stehen bleiben.

Drei Roste liegen bei, die Ebenen darunter lassen sich entsprechend belegen. Die Front kombiniert eine Tür mit fünf Schubladen: hinter der Tür der Vorrat, in den Schubladen der Teig, der im Lauf des Abends portionsweise herausgeht.

Als Kühlart nennt der Hersteller Umluft. Für den Pizzatisch heißt das: Auch die untere Ebene, in der der Vorrat steht, liegt auf derselben Temperatur wie die obere.

Von -2 bis +8 °C ist der Thermostat einstellbar. Das untere Ende ist der Grund, weshalb ein solcher Tisch auch nach dem vierten Abend in Folge noch dieselbe Ware ausgibt.

236 kg bringt das Gerät auf die Waage. Türbreiten, Aufzug und Bodenbelag auf dem Anlieferweg sind damit keine Nebensache mehr. Im Kreislauf läuft R290 (Propan) — ein Kältemittel aus der Gruppe der Kohlenwasserstoffe.

Für das Abtauen ist eine Automatik zuständig. Als Gesamtleistung nennt der Hersteller 0,2 kW. Angeschlossen wird an 230 V bei 50/60 Hz — eine gewöhnliche Schuko-Steckdose reicht, ein Starkstromanschluss ist nicht nötig.

Das Außenblech besteht aus Edelstahl AISI 201, eine Chrom-Mangan-Variante des austenitischen Stahls — im Küchenalltag unproblematisch, allerdings sollten Salz- und Reinigerreste nicht darauf antrocknen. Die Isolationsstärke beträgt 50 mm — das übliche Maß in dieser Bauklasse, ausgelegt darauf, dass der Verdichter zwischen zwei Öffnungen nicht durchläuft. Der Hersteller ordnet den Tisch der Pro Line zu — nützlich, wenn später ein zweites Möbel derselben Reihe daneben soll. Das Außenmaß liegt bei 1550 × 800 × 1080 mm (B × T × H). Im Datenblatt stehen 380 Liter Bruttoinhalt.