Eismaschinen
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Häufige Fragen zu Eismaschinen
Eismaschinen kaufen — worauf es ankommt
Kurzer Überblick für die Auswahl. Bei Fragen beraten wir Sie telefonisch oder per WhatsApp.
Tagesleistung richtig einschätzen
Die Tagesleistung wird in Kilogramm pro 24 Stunden angegeben und ist auf eine bestimmte Wasser- und Umgebungstemperatur bezogen – bei Hitze fällt sie niedriger aus. Rechnen Sie den Sommerbedarf, nicht den Jahresdurchschnitt. Der Vorratsbehälter puffert Stoßzeiten ab, in denen mehr Eis entnommen als produziert wird.
Eisform und Aufstellung
Vollwürfel schmelzen langsam und sind für Longdrinks und Cocktails die übliche Wahl, Hohlwürfel kühlen schneller herunter, Crushed Ice eignet sich für Auslagen und bestimmte Drinks. Luftgekühlte Geräte brauchen freie Belüftung; steht die Maschine eng eingebaut, ist eine wassergekühlte Ausführung sinnvoller.
Bestellung, Versand & Rückgabe
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