Kühl- / Tiefkühlschränke Edelstahl
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Häufige Fragen zu Kühl- / Tiefkühlschränke Edelstahl
Kühl- / Tiefkühlschränke Edelstahl kaufen — worauf es ankommt
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Kühlen oder tiefkühlen — und wie viel Volumen?
Kühlschränke im Plusbereich sind für die tägliche Lagerung von Frischware gedacht, Tiefkühlschränke für Vorräte, die über Wochen gehalten werden. Ein eintüriger Schrank reicht für kleinere Betriebe, zweitürige Modelle trennen Warengruppen und verringern den Kälteverlust, weil nicht der ganze Innenraum geöffnet wird. Planen Sie das Volumen nach Ihrer Anlieferung: Wer zweimal wöchentlich Ware bekommt, braucht mehr Puffer als ein Betrieb mit täglicher Lieferung.
Aufstellung und Umgebungstemperatur
Edelstahl innen und außen ist die übliche Wahl in der Gastronomie, weil die Flächen glatt und beständig sind. Wichtig ist der Aufstellort: Steht der Schrank direkt neben Herd oder Fritteuse, arbeitet die Kälteanlage dauerhaft gegen die Abwärme an. Achten Sie außerdem auf ausreichend Abstand für die Luftzirkulation und auf die angegebene Klimaklasse, die sagt, bis zu welcher Raumtemperatur das Gerät die Innentemperatur sicher hält.
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