Elektro und Gas Herde
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Elektro und Gas Herde kaufen — worauf es ankommt
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Baureihe und Aufstellung
Die Baureihe bezeichnet die Gerätetiefe: 600 mm für kleine Küchen und Imbissbetriebe, 700 mm als verbreiteter Standard, 900 mm für Produktionsküchen mit großen Töpfen. Innerhalb einer Baureihe lassen sich Herd, Fritteuse und Grillplatte zu einer durchgehenden Linie kombinieren, weil Höhe und Tiefe übereinstimmen. Drop-in-Geräte werden in eine bestehende Arbeitsplatte eingelassen, Modelle mit Unterbau bringen Backofen oder Stauraum mit.
Gas oder Elektro
Gasbrenner regeln sofort und arbeiten unabhängig vom Topfmaterial — die klassische Wahl in der à-la-carte-Küche. Elektroplatten heizen träger, geben die Wärme aber gleichmäßiger ab und kommen ohne Gasinstallation aus. Achten Sie bei Gasgeräten auf die Gasart (Erdgas G20 oder Flüssiggas) und bei Elektroherden auf die Anschlussleistung; größere Geräte benötigen 400 V. Die Werte stehen bei jedem Artikel in den technischen Daten.
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