Lavastein- / Wasser- / Elektrogrills
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Lavastein- / Wasser- / Elektrogrills kaufen — worauf es ankommt
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Lavastein, Wasser oder Elektro?
Beim Lavasteingrill erhitzt der Gasbrenner Lavasteine; herabtropfendes Fett verdampft darauf und gibt dem Grillgut das typische Aroma. Der Wassergrill fängt Fett in einer Wasserwanne auf — weniger Rauchentwicklung, einfachere Reinigung, dafür weniger Grillaroma. Elektrische Grillplatten sind die pflegeleichteste Variante und dort im Vorteil, wo kein Gasanschluss vorhanden ist.
Absaugung und Reinigung mitdenken
Lavasteingrills entwickeln im Betrieb deutlich Rauch und gehören unter eine ausreichend dimensionierte Haube — das ist bei der Planung wichtiger als beim Gerät selbst. Die Steine müssen regelmäßig gewendet und irgendwann ersetzt werden. Roste und Platten lassen sich mit dem passenden Schaber im warmen Zustand am leichtesten abziehen; das Zubehör dafür finden Sie in dieser Kategorie.
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