Aufsatzvitrinen
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Aufsatzvitrinen kaufen — worauf es ankommt
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Der Platz, den man nicht extra braucht
Ein Kühlaufsatz nutzt Fläche, die ohnehin da ist: Er wird auf Theke oder Kühltisch gesetzt und bringt gekühlte Zutaten direkt in Reichweite. In Imbiss, Döner und Salatbar ist das der kürzeste Weg zwischen Lagerung und Ausgabe. Die Glasabdeckung schützt vor Zugriff und Austrocknung und hält die Ware zugleich sichtbar.
GN-Maß und Länge zusammen wählen
Die Behälter sind genormt: GN 1/4 ist schmaler und erlaubt mehr Sorten auf gleicher Länge, GN 1/3 fasst mehr pro Sorte. Überlegen Sie also erst, wie viele Komponenten Sie parallel vorhalten, dann ergibt sich die Länge. Prüfen Sie außerdem die Tiefe des Aufsatzes gegen Ihre Thekenplatte — er darf hinten nicht überstehen und vorne keine Arbeitsfläche blockieren.
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