Hähnchengrills
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Hähnchengrills kaufen — worauf es ankommt
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Zwei oder drei Spieße?
Beide Geräte sind gleich breit und gleich tief — 1.320 x 460 mm — und unterscheiden sich nur in der Höhe: 660 mm beim Zweispießer, 855 mm beim Dreispießer. Der Platzbedarf auf der Stellfläche bleibt also identisch, während die Kapazität von 8 bis 10 auf 12 bis 15 Hähnchen steigt. Wenn der Stellplatz feststeht und nach oben Luft ist, ist der Dreispießer damit die wirtschaftlichere Wahl — vorausgesetzt, der Absatz trägt die zusätzlichen Spieße. Ein halb besetzter Grill sieht in der Auslage schlechter aus als ein voller kleiner, und das wirkt sich auf den Verkauf aus.
Anschluss, Material und Reinigung
Der Dreispießer arbeitet mit 7,8 kW an 400 Volt; der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 430, die Grillspieße aus AISI 304, Türen und Rückwand aus feuerfestem Glas. Das Fettauffangblech ist aus Edelstahl, die Stützfüße sind verstellbar. Für den Alltag zählen zwei Dinge. Erstens muss der Drehstromanschluss am Stellplatz vorhanden sein, bevor das Gerät kommt. Zweitens brauchen die Glasflächen tägliche Reinigung, weil sich Fett genau an der Sichtseite niederschlägt — also dort, wo das Gerät verkaufen soll. Planen Sie den Stellplatz deshalb so, dass Sie an alle vier Seiten herankommen und das Fettblech ohne Verrenkung entnehmen können.
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