Kontaktgrill
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Kontaktgrill kaufen — worauf es ankommt
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Glatt, geriffelt oder kombiniert?
Die geriffelte Platte setzt Streifen und lässt Fett zwischen den Rippen ablaufen, was bei Steak und Gemüse erwünscht ist. Die glatte Platte hat vollen Kontakt zur Ware und bringt die Wärme auf der gesamten Fläche ein — die bessere Wahl für Panini, Toast und alles, was schmelzen soll. In der REDFOX-Reihe steht das L im Typenschlüssel für glatt, das R für geriffelt und das M für die kombinierte Bestückung. Wichtig ist der zweite Blick auf die obere Deckplatte, die getrennt angegeben wird: Beim PS 2010 L ist unten glatt und oben geriffelt, beim PM 2015 LL sind beide Platten glatt. Für klebende Ware gibt es zusätzlich eine teflonbeschichtete Ausführung mit 41 x 41 cm.
230 oder 400 Volt — was die Steckdose hergibt
Die Plattengröße hängt hier direkt am Anschluss. Die Geräte mit 26 x 24 und 37 x 24 cm arbeiten mit 3 kW an 230 Volt und laufen an einer normalen Steckdose. Die breite Ausführung mit 57 x 24 cm zieht 6 kW und braucht Drehstrom, ebenso der Doppelgrill von Roller Grill mit 600 x 385 mm und 4 kW. Dazwischen liegt der Doppel-Kontaktgrill CATERINA mit 570 x 360 mm, der mit 3,6 kW an 230 Volt auskommt. Klären Sie deshalb zuerst, welcher Anschluss am geplanten Stellplatz liegt, und wählen Sie danach die Plattenbreite. Ein nachträglich gelegter Drehstromanschluss ist eine Elektrikerleistung und kein Detail der Geräteauswahl.
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