Öfen & Kombidämpfer
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Kombidämpfer, Konvektomaten und Heißluftöfen für die Profiküche – Garen mit Heißluft, Dampf oder Kombibetrieb in GN- oder Euronorm-Bestückung.
Ratgeber
— Kaufberatung aus der Praxis
Art.-Nr. GG-106284
Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à gauche 5x GN 2/3 | REDFOX – MPDN 0523 X ELAM
635 × 689 mm
€ 8.384,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106283
Four à convection électrique Vapeur directe Écran tactile couleur Porte battante à droite 5x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0511 ER
907 × 752 mm
€ 7.248,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106282
Four à convection électrique Vapeur directe Écran tactile couleur Porte battante à gauche 5x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0511 EL
907 × 752 mm
€ 7.248,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106281
Four électrique à convection version renforcée Vapeur directe Écran tactile couleur Porte battante à droite 5x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0511 X ER
907 × 752 mm
€ 7.399,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106280
Four électrique à convection version renforcée Vapeur directe Écran tactile couleur Porte battante à gauche 5x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0511 X EL
907 × 752 mm
€ 7.399,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106279
Four à convection électrique Vapeur directe Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à droite 5x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0511 ERAM
907 × 752 mm
€ 8.309,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106278
Four à convection électrique Vapeur directe Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à gauche 5x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0511 ELAM
907 × 752 mm
€ 8.309,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106277
Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à droite 5x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0511 X ERAM
907 × 752 mm
€ 8.460,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106276
Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à gauche 5x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0511 X ELAM
907 × 752 mm
€ 8.460,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106273
Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Porte battante à droite 7x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0711 X ER
907 × 752 mm
€ 9.665,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106272
Four électrique à convection version renforcée Vapeur directe Écran tactile couleur Porte battante à gauche 7x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0711 X EL
907 × 752 mm
€ 9.665,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106271
Four à convection électrique Vapeur directe Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à droite 7x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0711 ERAM
907 × 752 mm
€ 10.631,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106270
Four à convection électrique Vapeur directe Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à gauche 7x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0711 ELAM
907 × 752 mm
€ 10.631,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106269
Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à droite 7x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0711 X ERAM
907 × 752 mm
€ 10.726,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106268
Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à gauche 7x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 0711 X ELAM
907 × 752 mm
€ 10.726,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106267
Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Porte battante à droite 10x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 1011 X ER
907 × 752 mm
€ 10.517,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106266
Four électrique à convection version renforcée Vapeur directe Écran tactile couleur Porte battante à gauche 10x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 1011 X EL
907 × 752 mm
€ 10.517,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106265
Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à gauche 10x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 1011 X ELAM
907 × 752 mm
€ 11.544,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106264
Four électrique à convection version renforcée Cuisson directe à la vapeur Écran tactile couleur Nettoyage automatique Porte battante à droite 10x GN 1/1 | REDFOX – MPDN 1011 X ERAM
907 × 752 mm
€ 11.544,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106263
Kombidämpfer MINI elektrisch 6x GN 1/1 automatische Wäsche Einspritzung Touchdisplay Bedienfeld 5″ 400 V Türen L | REDFOX – MSDBD 0611 EL
803 × 519 mm
€ 9.481,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106262
Unterbau unter Kombidämpfer EPD / EPM 0523 | REDFOX – PKDM 0523
795 × 620 mm
€ 1.137,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106261
Sockel unter Kombidämpfer MPD/EPM 0523 | REDFOX – PKMP 0523
560 × 510 mm
€ 1.137,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106260
Unterbau für Kombidämpfer SLIM 0623 GN 2/3 | RM + REDFOX – ST 823
600 × 480 mm
€ 1.137,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106259
Unterbau unter Kombidämpfer SLIM/MINI 0611 GN 1/1 | RM + REDFOX – ST 811
630 × 475 mm
€ 1.137,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106257
Sockel unter Kombidämpfer MPD/EPM 0511/0711 | REDFOX – PKMP 0511/0711
€ 1.137,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106256
Sockel unter Kombidämpfer MPD/EPM 1011 | REDFOX – PKMP 1011
830 × 570 mm
€ 1.137,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106253
Dunstabzug für Kombidämpfer SLIM MSD GN1/1 und MPD | RM – STD S 11
520 × 940 mm
€ 2.768,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106251
Einschübe für Unterbau unter dem Kombidämpfer MPD/EPM 1011 | REDFOX – ZPMP 1011
660 × 490 mm
€ 645,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106248
Kondenswasserhaube über Kombidämpfer MPD 0511, 0711, 1011 | REDFOX – DGKMP
€ 4.518,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106247
Dunstabzug über Kombidämpfer MPD 0511, 0711, 1011 | RM – DGMP
€ 3.305,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106237
Bausatz Kombidämpfer SLIM 10 GN 1/1+10 GN 1/1 und 6 GN 1/1+6 GN 1/1 | RM + REDFOX – STKS S 11 N
525 × 844 mm
€ 2.181,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106236
Unterbau unter Kombidämpfer KPD, PKM | REDFOX – PKDM 511/711
825 × 570 mm
€ 1.137,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106235
Chemie für Kombidämpfer, Waschmittel 5 kg | RM + REDFOX – ST M5
150 × 266 mm
€ 45,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106233
Chemie für Kombidämpfer, Spülmittel 5 kg | RM + REDFOX – ST MOP5
150 × 266 mm
€ 44,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106232
Chemie für Kombidämpfer, Handwaschmittel 5 kg | RM + REDFOX – ST MRUC5
150 × 266 mm
€ 45,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106231
Backofen für schnelle Zubereitung | REDFOX – SO 4
431 × 637 mm
€ 5.604,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106230
Backofen digital 4x GN 1/1 – 6,3 kW | RM – MDR 42
770 × 740 mm
€ 3.295,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-106078
Dusche Komplettset für Kombidämpfer | REDFOX – DL 1
400 × 150 mm
€ 91,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-105715
Frittierkorb für Kombidämpfer GN 1/1 – 40 Edelstahl | REDFOX – RF – Koš frit. konvektomat GN 1/1 – 40
325 × 530 mm
€ 90,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-105714
Frittierkorb für Kombidämpfer GN 2/3 – 40 Edelstahl | REDFOX – RF – Koš frit. konvektomat GN 2/3 – 40
325 × 352 mm
€ 68,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-105618
Herd elektrisch mit Heißluft-Backofen GN 1/1 – 4x Kochfeld 400 V | REDFOX – SPT 60 ELS
658 × 609 mm
€ 2.385,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-105617
Herd elektrisch mit Heißluft-Backofen GN 1/1 – 5x Kochfeld 400 V | REDFOX – SPT 90/5 ELS
988 × 609 mm
€ 2.990,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-105616
Herd elektrisch mit Heißluft-Backofen GN 1/1 – 6x Kochfeld 400 V | REDFOX – SPT 90 ELS
988 × 609 mm
€ 3.070,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-105615
Elektrobackofen Heißluft elektrisch trouba GN 1/1 – 230 V | REDFOX – PT 90 EL
988 × 609 mm
€ 1.865,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-105614
Herd kombiniert mit Heißluft-Backofen GN 1/1 – 4x Brenner | REDFOX – SPT 60 GL
658 × 609 mm
€ 2.545,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-105613
Herd kombiniert mit Heißluft-Backofen GN 1/1 – 5x Brenner | REDFOX – SPT 90/5 GL
988 × 609 mm
€ 3.190,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-105612
Herd kombiniert mit Heißluft-Backofen GN 1/1 – 6x Brenner | REDFOX – SPT 90 GL
988 × 609 mm
€ 3.265,00
zzgl. MwSt.
Art.-Nr. GG-105610
Herd kombiniert mit Heißluft-Backofen GN 1/1 – 5x Brenner | REDFOX – SPT 90/5 GLS
988 × 609 mm
€ 4.000,00
zzgl. MwSt.
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Häufige Fragen zu Öfen & Kombidämpfer
Ein Konvektomat (Heißluftofen) gart mit Umluft; ein Kombidämpfer kombiniert Heißluft und Dampf und ist dadurch vielseitiger (Backen, Dämpfen, Garen). Bei der Auswahl nach Betriebsgröße und Einsatz beraten wir Sie gerne.
In der Regel 3 Arbeitstage österreichweit.
Ja — plus Kreditkarte, Klarna, PayPal und Überweisung. Versandkostenfrei ab 100 € netto.
Öfen & Kombidämpfer kaufen — worauf es ankommt
Kurzer Überblick für die Auswahl. Bei Fragen beraten wir Sie telefonisch oder per WhatsApp.
Einschubzahl und Bestückung
Die Einschubzahl bestimmt die Kapazität: 6 Einschübe decken kleinere Betriebe ab, 10 und mehr sind für durchgehende Produktion gedacht. Prüfen Sie, ob Ihr Betrieb GN 1/1 oder Euronorm-Bleche nutzt – Öfen, Regalwagen und Gärschränke sollten dasselbe Format aufnehmen.
Reinigung und Wasseranschluss
Kombidämpfer mit automatischem Reinigungsprogramm sparen täglich Arbeitszeit, benötigen aber Reinigerkartuschen oder -tabs. Beachten Sie außerdem die Wasserqualität: Kalkhaltiges Wasser setzt Dampfgeneratoren zu, deshalb ist eine Wasseraufbereitung bei Dampfbetrieb in vielen Regionen Pflichtprogramm.
Bestellung, Versand & Rückgabe
- •Alle Preise verstehen sich netto, zzgl. 20 % MwSt.
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